Entrevista a l'empresa: El Taulell

Aquesta és una de les diverses entrevistes realitzades pels alumnes  d'economia d'empresa del curs 2012_2013 a empresaris del municipis del Lluçanès per a poder preguntar-los les raons que els han fet localitzar en el municipi corresponent, en aquest cas Prat, i no en un altre territori. L'objectiu d'aquesta entrevista és poder verificar o desmentir  les variables plantejades com a determinants de la localització que van definir els estudiants també d'economia d'empresa però del curs 2010_2011.

Entrevistem a Rosa Soler, propietària d'el Taulell de Prats de Lluçanès

feta per Núria Noguera

- Com es diu l’empresa?

Carnisseria el Taulell.

-      -  Quin producte o servei oferiu?

Oferim principalment tot tipus de càrnics , també  altres tipus d’alimentació com làctics i  conserves.

-      - Per a qui va dirigit?

Per tot tipus de clients principalment del Lluçanès i de la comarca. També al sector turístic i a tothom qui vulgui venir a comprar al nostre establiment.

-      - D’ on obté les matèries primeres?

De la nostra granja i de molts proveïdors varis.

-      - Quins són els seus proveïdors?

Germans Soler C.P , Escorxador d’Avinyò, pollastres Casella, Carn Prat, Indaver, distribucions Franch, Dicar, frigorífics Ferrer, i molts d’altres.

-      - Quins factors vas tenir en compte per instal·lar l’empresa a Prats?

Tenir experiència en el sector  de càrnics, unes miques ganes de treballar i formar part d’aquesta  empresa.

-     - Tria les variables que són o han estat claus per a l’empresa a l’hora d’instal·lar-se a Prats:

· La demanda del mercat perquè tot i que té competència en el poble, l’obtenció de càrnics és un bé molt apreciat i necessari en el dia a dia de qualsevol individu i per tant, tenen una clientela assegurada.

·El proveïment de matèries primeres  ja que és important que tinguin una fàcil obtenció d’aquestes i en aquesta empresa, sí que hi disposa.

·El desenvolupament econòmic de la regió perquè en la zona on esta instal·lada l’empresa hi ha consumidors tant a curt com a llarg termini que necessitaran disposar dels seus productes i serveis.

-      Cal destacar la instal·lació recent d’una màquina proveïdora de llet, situada a prop de la botiga, per tal de poder oferir més productes casolans als clients.

Finalment com a conclusió, podem dir que l’empresa Carnisseria el Taulell està situada a Prats de Lluçanès . Aquesta, ofereix productes càrnics i també  altres tipus d’alimentació com làctics i  conserves. Per una banda, podem destacar que té molts proveïdors variats entre els quals podem destacar  Germans Soler C.P , Escorxador d’Avinyò, pollastres Casella, Carn Prat, Indaver, distribucions Franch, Dicar, frigorífics Ferrer, i molts d’altres.  Per altra banda , les variables claus a l’hora d’instal·lar-se a Prats, van ser la demanda del mercat perquè tot i que té competència en el poble, l’obtenció de càrnics és un bé molt apreciat i necessari en el dia a dia de qualsevol individu i per tant, tenen una clientela assegurada, el proveïment de matèries primeres  ja que és important que tinguin una fàcil obtenció d’aquestes i en aquesta empresa, sí que hi disposa i finalment, el desenvolupament econòmic de la regió perquè en la zona on esta instal·lada l’empresa hi ha consumidors tant a curt com a llarg termini que necessitaran disposar dels seus productes i serveis.